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ごはん豆腐のふんわり焼きさつまいもサラダみそ汁(麩、しめじ)
献立の名前にもなっていますが、豆腐のふんわり焼きです。玉ねぎ、人参、ねぎ、鶏ももミンチを調理してから片栗粉と豆腐の生地に混ぜて焼きます!お好み焼きのように、まるく整えるのは、至難の業!でも、時間をかけて、ゆっくりと焼くと丸くてふんわり焼きができました♡
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